なすび総本店 | 店舗名 | なすび総本店 |
| 所在地（市） | 静岡市 | | 所在地（市から最後まで） | 清水区富士見町5-8 | | ジャンル | エコレストラン（飲食店） | | 電話 | 054-352-1006 | | リデュース・リユースの取組 | | | リサイクルの取組 | 店舗から発生する廃棄物の分別リサイクル | | その他の取組 | 店舗からでるごみは仕分けを徹底しております。
また、野菜から魚、肉に至るまで静岡県産の食材を積極的に使っております。メニューにおいても、その説明をし情報発信しております。
無駄な電気・水道・ガスなどを使わぬように日々教育し、資源の重要性を伝えております。 | | 紹介文 | 清水といえば清水港の鮪（まぐろ）。当店ではその鮪をお客様に摩りおろしていただいた興津川産の新鮮なわさびと共にダイナミックに召し上がっていただきます。また「駿河湾で捕れた地魚」「桜海老」「しらす」「三保産平目の氷室造り」「鮪の兜煮」「駿河郷土料理会席」など当店でしか味わえないお料理を多数ご用意しております。
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