裾野市店舗

道の駅朝霧高原


店舗名道の駅朝霧高原
所在地（市）富士宮市
所在地（市から最後まで）根原字宝山492-14
ジャンルエコショップ（販売店）
電話0544-52-2230
リデュース・リユースの取組容器包装の削減
リサイクルの取組資源物の回収促進|店舗から発生する廃棄物の分別リサイクル
その他の取組少数、少量購入の場合、包装の簡素化又はシールのみの販売をしています。アイスクリーム工房でアイス製造の際に発生する空の牛乳パックは全て洗って保管し、定期的にリサイクル業者に引き取ってもらっています。ダンボールも同様です。照明の間引き、エアコンの不使用又は設定温度の引き上げ等、節電を徹底しています。
紹介文道の駅朝霧高原のレストランでは地元食材を使用した料理を提供しています。朝霧ヨーグル豚の｢肉丼｣、｢カツ丼」、｢豚カツ定食」はお肉が柔らかくて甘みがあって美味しいです。中でも｢肉丼｣は地元のネギとヨーグル豚が甘いタレで味付けされ、とても美味しいと評判です。又、富士宮市は虹鱒が特産品で、レストランでは新鮮な虹鱒を揚げた｢鱒カツ定食｣も提供しています。サクッとしてクセのない虹鱒のカツは大人気です。