産直旨味処 縁むすび 店舗名 | 産直旨味処 縁むすび |
所在地(市) | 静岡市 | 所在地(市から最後まで) | 葵区鷹匠1−11−15MICビル1階 | ジャンル | エコレストラン(飲食店) | 電話 | 054-274-0141 | リデュース・リユースの取組 | マイはし・マイボトル・マイカップ等の持参促進|規格外製品の販売 | リサイクルの取組 | | その他の取組 | ・店内飲食では湯のみを使用し、紙コップを削減 ・マイタッパーをお持ちの方にサービス、特典を検討中 ・地元トマトを産地から取り寄せ、その中で規格外商品については調理してジャムに加工。さらにトマトピューレも検討中 ・日中の消灯、レンジ、電気ポットは閉店後電源をぬく。(待機電力の消費を抑える) | 紹介文 | おむすびにあう季節に応じた惣菜を取りそろえ、四季おりおりの味覚が楽しめます。 地元農家さんから直接農作物を仕入れ、地産地消を推進 。 |
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