裾野市店舗

おひさま食堂


店舗名おひさま食堂
所在地（市）吉田町
所在地（市から最後まで）神戸２１４３−１８
ジャンルエコレストラン（飲食店）
電話0548-23-9755
リデュース・リユースの取組食べ残し削減の工夫
リサイクルの取組資源物の回収促進|環境配慮型製品の使用|店舗から発生する廃棄物の分別リサイクル
その他の取組・お客様用のランチョンマットに食べ残さないよう啓発メッセージを記載している。
・環境に負荷を与えないエコ箸を使用している。
・店内の照明にLED電球を使用している。
・調理場で使用したペットボトル、白色トレイは分別し資源化している。
・食材は、町内及び近隣市町の野菜、魚介類、加工品を使用している。
　また、朝市を開催し地元の農産物等を販売している。
紹介文生産者の顔が見える旬の食材を使用した安全・安心・おいしい献立を５０〜６０種類ご用意しております。ゆったりとした店内は、ご家族のお祝いごとや職場のお集まり等にもご利用いただけます。また、アルコール類は吉田町で生産された酒米を使用した地酒など豊富にご用意しております。
毎週金・土・日曜日には、屋外デッキにておひさまマルシェを開催、採れたて新鮮な地場農産物を販売しております。