ヤマカツ杉山製茶喫茶部 O'-chaya(お茶屋) | 店舗名 | ヤマカツ杉山製茶喫茶部 O'-chaya(お茶屋) |
| 所在地（市） | 富士市 | | 所在地（市から最後まで） | 厚原2002-4 | | ジャンル | エコレストラン（飲食店） | | 電話 | 0545-71-8480 | | リデュース・リユースの取組 | マイはし・マイボトル・マイカップ等の持参促進|使い捨て製品の使用自粛 | | リサイクルの取組 | 店舗から発生する廃棄物の分別リサイクル | | その他の取組 | 地元産の野菜を使っている。自園自製のお茶の提供。廃油のリサイクル。割りばしの利用を減らしている。 | | 紹介文 | 富士のお茶に合うお料理やスイーツのご提供をさせていただいております。煎茶を使ったスイーツもございます。
自家製のお茶を使ったお料理が1〜2品全7つのお料理の御膳、お茶屋の季節ランチも女性のお客様に人気があります。
蕎麦も自家栽培し、手打ち手切りにこだわったおります。打ちたてのお蕎麦がお楽しみ頂けます。また、ヤマカツ杉山製茶製麺部が誕生し、生麺のお持ち帰りもできます。 |
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